LES APPRENTIS VIGNERONS

LE CHALLENGE WINE MAKING ACADEMIE®
Vous êtes les dirigeants d'un vignoble fictif du sud de la France, riche en cépages.



Dans un premier temps, sur les conseils de l'oenologue-animateur, vous allez en équipe :

1 - Réaliser votre "Cuvée Maison" en assemblant les vins de cépage comme un véritable vigneron-oenologue.
2 - Choisir le type de votre vin : AOC, Vin de Pays ou Grand Vin de Table.
3 - Créer le nom et la nouvelle étiquette du Domaine.
4 - Déterminer la stratégie commerciale et marketing de votre vin.



Dans un deuxième temps, l'oenologue-animateur validera la rentabilité économique et la stratégie de votre exploitation viticole.

Au final, tous les crus réalisés seront dégustés à l'aveugle par l'ensemble des équipes.

Serez-vous alors élu "Le Grand Cru" de la WINE MAKING ACADEMIE® ou "L'Imbuvable Piquette"...